| Cuisine et vins | |
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+25Mr l'arbitre stephnane passing by fofi yayane badgone cricrijunior Sylvie Chicard latino52 Rizette montpellier19 opacricri fabien n@nou Zéphir Thib52 angedéchu Babasse taylor Toto Bruno Copy marion garage gaudin 29 participants |
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Auteur | Message |
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Macapuf Medaillé d'or
Nombre de messages : 1292 Age : 49 Localisation : Suède Date d'inscription : 18/05/2005
| Sujet: Re: Cuisine et vins Ven 21 Déc - 15:12 | |
| Ah oui mais moi, le Père Noël, je l'ai... C'est toujours une consolation! | |
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passing by Champion du monde
Nombre de messages : 555 Age : 45 Localisation : chaumont Date d'inscription : 30/01/2006
| Sujet: Re: Cuisine et vins Sam 22 Déc - 14:57 | |
| C'est vrai que le Père Noël est un de tes voisins !!! Tu en as de la chance .... | |
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Macapuf Medaillé d'or
Nombre de messages : 1292 Age : 49 Localisation : Suède Date d'inscription : 18/05/2005
| Sujet: Re: Cuisine et vins Sam 22 Déc - 19:32 | |
| Ouais, mais malgré cela, je ne lui ai pas encore rendu visite... Mais c'est vrai que je préfère quand c'est lui qui me rend visite : il vient toujours avec pleins de cadeaux. D'ailleurs j'ai comme un présentiment. Je sens qu'il ne va pas tarder à venir chez moi!!! | |
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Men In White National
Nombre de messages : 128 Age : 43 Localisation : Vannes Date d'inscription : 01/12/2007
| Sujet: Re: Cuisine et vins Sam 22 Déc - 20:13 | |
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fofi Medaillé d'or
Nombre de messages : 1235 Age : 59 Localisation : petite tribune (bande à Jakouille!!) Date d'inscription : 25/05/2005
| Sujet: Re: Cuisine et vins Sam 22 Déc - 23:34 | |
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Mr l'arbitre Medaillé d'or
Nombre de messages : 1654 Age : 34 Localisation : jean masson avec mon micro Date d'inscription : 11/10/2005
| Sujet: Re: Cuisine et vins Sam 22 Déc - 23:58 | |
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Macapuf Medaillé d'or
Nombre de messages : 1292 Age : 49 Localisation : Suède Date d'inscription : 18/05/2005
| Sujet: Re: Cuisine et vins Dim 23 Déc - 12:27 | |
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Invité Invité
| Sujet: cuisine et vins NOEL Dim 23 Déc - 14:33 | |
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Invité Invité
| Sujet: Vive la patisserie Jeu 31 Jan - 18:28 | |
| A cette heure de toute ptite écoute,nous ne sommes que 2 sur ce forum: Opacricri ou Oma? et moi! Encore bien qu'il y a "le cake show" de Sophie pour nous soutenir. Cet après-midi,j'ai essayer le cake au nutella,que bien sur j'ai adapté,moins de sucre,moins de beurre et pour cuire des moules à muffins.Ensuite il faut gouter....des fois qu'ils ne soient pas bons...... J'ai malgré tout été très raisonnable,je n'en ai mangé que la moitié d'un! avec un petite thé d'or au citron...devant mon feu! Tout entre les rangements et le ménage,mais...à mon rythme:c'est-à-dire pas bien vite. Voilà comment s'occupe Maymytrésor!!!! Je dis BONJOUR à tous les forumeurs ou BONNE NUIT,selon l'heure à laquelle vous me lirez!So sooonnn! |
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passing by Champion du monde
Nombre de messages : 555 Age : 45 Localisation : chaumont Date d'inscription : 30/01/2006
| Sujet: Re: Cuisine et vins Ven 1 Fév - 16:23 | |
| Il ne te reste plus qu'à en préparer pour samedi... à nous de te donner un avis | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Cuisine et vins Lun 11 Fév - 10:58 | |
| Allo,allo,Omacricri, Quelques nouvelles idées pour la St Valentin? Nous comptons sur la grande culture culinaire.Merci d'avance. D'ailleurs en cuisine tu es la http://www.bonjourchezdo.com/amour/index.html |
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opacricri Medaillé d'or
Nombre de messages : 3382 Age : 75 Localisation : jonchery Date d'inscription : 19/05/2005
| Sujet: Re: Cuisine et vins Lun 11 Fév - 14:57 | |
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stephnane Medaillé d'or
Nombre de messages : 1035 Date d'inscription : 11/05/2006
| Sujet: Re: Cuisine et vins Lun 11 Fév - 16:18 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Cuisine et vins Lun 11 Fév - 22:22 | |
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Men In White National
Nombre de messages : 128 Age : 43 Localisation : Vannes Date d'inscription : 01/12/2007
| Sujet: Re: Cuisine et vins Mar 12 Fév - 2:33 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Cuisine et vins Mar 12 Fév - 12:12 | |
| Alors pour les grammes de montresor....Cake à la pâte à tartiner et aux griottes Base du cake
3 œufs. 160g de sucre vergeoise. 150g de farine. 1/3 sachets de levure. 150g de beurre mou
Garniture
100g de pâte à tartiner. 200g de griottes surgelées
Préchauffez le four sur chaleur tournante à 180°C (thermostat 5/6) Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre. Incorporez le beurre. Incorporez à la base la pâte à tartiner et les griottes. Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif de 26 cm beurré et fariné et mettez au four pendant 40 min. Démoulez tiède et dégustez froid
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opacricri Medaillé d'or
Nombre de messages : 3382 Age : 75 Localisation : jonchery Date d'inscription : 19/05/2005
| Sujet: Re: Cuisine et vins Mar 12 Fév - 14:27 | |
| Pas mal........ mais j'espère simplement que les griottes auront passé quelques mois dans l'alcool si toutefois tu penses à réaliser cette recette pour ton pauvre Opa | |
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garage gaudin Rang: Administrateur
Nombre de messages : 3634 Age : 67 Localisation : chaumont Date d'inscription : 18/05/2005
| Sujet: Re: Cuisine et vins Mar 12 Fév - 17:51 | |
| - omacricri a écrit:
- Alors pour les grammes de montresor....
Cake à la pâte à tartiner et aux griottes
Base du cake
3 œufs. 160g de sucre vergeoise. 150g de farine. 1/3 sachets de levure. 150g de beurre mou
Garniture
100g de pâte à tartiner. 200g de griottes surgelées
Préchauffez le four sur chaleur tournante à 180°C (thermostat 5/6) Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre. Incorporez le beurre. Incorporez à la base la pâte à tartiner et les griottes. Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif de 26 cm beurré et fariné et mettez au four pendant 40 min. Démoulez tiède et dégustez froid
oma fait parfois à l'esprit du forumeur des surprises. Une brusque déchirure de lombre laisse tout à coup voir l'invisible (aux yeux de celui qui mange des sandwichs) et espérer une dégustation | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Cuisine et vins Mar 12 Fév - 18:48 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Cuisine et vins Ven 25 Avr - 15:40 | |
| Après notre bonne soirée d'hier,quelques unes mon demandé la recette du cake salé que j'avais fait.Voilà donc: CAKE SALE AU CHORIZO: 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 13cl de lait 3cl d'huile (voire pas du tout) 100g de gruyère rapé (ou de rapé mélangé:gruyère mozarella...) poivre du moulin Garniture:80g de chorizo coupé en petits morceaux (selon le goût fort ou pas) 80 à 100g de poivrons à l'aigre douce (lidl )ou 50g de comme ça et 50g de frais vert ou rouge ou 80g de tomates confites (tjrs selon goût) 1 mini boite de maïs Préchauffer le four à 180° (6) Dans un saladier,mealanger oeufs et farine Incorporer l'huile,puis le lait tiède,petit à petit,puis le gruyère et le poivre. Ajouter enfin la garniture choisie. Cuire dans un moule à cake recouvert de papier cuisson de 26 cm pendant environ 45mn,à chaleur tournant,ou adapter le temps de cuisson suivant votre four habituel Démouler tiède et déguster sans modération avec un bon apéro avec ou sans alcool (tjrs selon goût),mais avec de bons copains,c'est mieux. |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Cuisine et vins Ven 25 Avr - 15:44 | |
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SEV Medaillé d'or
Nombre de messages : 2448 Localisation : Nogent Date d'inscription : 13/03/2006
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Mr l'arbitre Medaillé d'or
Nombre de messages : 1654 Age : 34 Localisation : jean masson avec mon micro Date d'inscription : 11/10/2005
| Sujet: Re: Cuisine et vins Ven 25 Avr - 21:24 | |
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passing by Champion du monde
Nombre de messages : 555 Age : 45 Localisation : chaumont Date d'inscription : 30/01/2006
| Sujet: Re: Cuisine et vins Lun 28 Avr - 23:16 | |
| Merci beaucoup Mamytrésor !!! Ce cake était absolument délicieux !!!! Je vais vite faire goûter ça à mes prochains invités !!!! | |
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Macapuf Medaillé d'or
Nombre de messages : 1292 Age : 49 Localisation : Suède Date d'inscription : 18/05/2005
| Sujet: Re: Cuisine et vins Mer 7 Mai - 10:04 | |
| Merci Mamytrésor pour les succulents cookiesauxquels j'ai eu droits... Ils ont déjà tous été engloutis. Je regrette juste de ne pas avoir été là lorsque tu les as déposés, j'aurais bien aimé échanger quelques mots!
Merci encore! | |
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| Sujet: Re: Cuisine et vins | |
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